Para o senhor Aldo Vendramin, a busca por práticas mais sustentáveis tem transformado diversos setores, e a pecuária não fica de fora dessa tendência. Com consumidores cada vez mais atentos à origem dos produtos que consomem, o setor agropecuário enfrenta o desafio de reduzir seus impactos ambientais sem comprometer a produtividade. Para isso, novas técnicas e tecnologias vêm sendo adotadas para tornar a criação de gado mais eficiente e ecológica.
Mas você sabe como tornar essa prática viável e vantajosa? Descubra mais a seguir:
Como a pecuária pode reduzir seu impacto ambiental?
Uma das principais estratégias para reduzir o impacto ambiental da pecuária é a adoção do manejo rotacionado de pastagens. Esse sistema permite que o solo se recupere entre os ciclos de pastejo, evitando erosões e aumentando a capacidade de absorção de carbono. Além disso, investir no plantio de árvores em sistemas de integração lavoura-pecuária-floresta (ILPF) contribui para a redução da emissão de gases de efeito estufa.
Outra solução eficiente é o uso de suplementos alimentares que diminuem a fermentação entérica dos bovinos, reduzindo a liberação de metano. Tecnologias como biodigestores também são alternativas viáveis, pois transformam os dejetos animais em biogás e biofertilizantes. Como alude Aldo Vendramin, essas práticas não apenas diminuem os danos ao meio ambiente, mas também melhoram a eficiência produtiva do rebanho.
É possível manter a produtividade sem aumentar o impacto?
Sim, e a chave para isso está na intensificação sustentável da produção. O uso de técnicas como melhoramento genético e nutrição balanceada permite que os animais cresçam mais rapidamente e produzam mais carne ou leite em menos tempo. Como demonstra Aldo Vendramin, isso reduz a necessidade de expansão de áreas de pastagem, preservando florestas e outros biomas naturais.
Ademais, a digitalização do campo, com sensores e inteligência artificial, ajuda os pecuaristas a monitorar a saúde do rebanho e otimizar a alimentação. Com dados precisos, é possível reduzir desperdícios e aumentar a produtividade de forma mais sustentável. Dessa maneira, a tecnologia se torna uma grande aliada para equilibrar produção e conservação ambiental.
Os consumidores estão dispostos a pagar por produtos sustentáveis?
Cada vez mais, os consumidores estão atentos ao impacto ambiental dos produtos que consomem e dispostos a pagar um pouco mais por alternativas sustentáveis. Certificações como o selo Carne Carbono Neutro e o bem-estar animal agregam valor à produção, tornando-a mais atrativa no mercado. Além disso, grandes redes de supermercados e restaurantes já priorizam fornecedores comprometidos com a sustentabilidade.
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Conforme apresenta Aldo Vendramin, as redes sociais também desempenham um papel importante nessa mudança de comportamento. Com mais acesso à informação, os consumidores exigem transparência sobre a origem dos alimentos e a forma como são produzidos. Para os pecuaristas, isso significa que investir em sustentabilidade não é apenas uma questão ambiental, mas também uma estratégia de diferenciação e competitividade no mercado.
Por fim, a pecuária sustentável é um caminho sem volta para atender às demandas de consumidores conscientes e garantir a preservação dos recursos naturais. De acordo com o empresário Aldo Vendramin, o futuro da pecuária depende da inovação e do compromisso com a sustentabilidade, garantindo que produtores e consumidores possam caminhar juntos rumo a um sistema alimentar mais equilibrado e sustentável.
Autor: Alen Barić Silva
